V konkurenci 12 družstev ze Slovenska, Polska, Chorvatska a Maďarska reprezentoval znojemský tým jako jediný Českou republiku.
Budoucí číšníci Jitka Adamovová, Zuzana Hammerová a Martin Mandát se úkolu připravit slavnostní tabuli a provést slavnostní obsluhu pro pozvané hosty zhostili na výbornou. Výsledkem byl zlatý pohár za 1. místo v kategorii slavnostní tabule a 2. místo v kategorii obsluhy.
Pozornost si zaslouží také výkon Michaely Nohavové a Taťány Špičákové v kategorii kuchař, které připravily náročné slavnostní menu o 6 chodech. Zasloužená ocenění a získané zkušenosti jsou pro žáky významným krokem v jejich profesním růstu.
>
