Ubytování jsme byli v okrajové části Chemnitzu, v Einsiedlu a areálu organizace F+U Sachsen. Během prvních dnů stáže jsme se seznamovali s místní kulturou a okolím formou jednodenních výletů. Naše první cesta vedla do Einsiedlu, po kterém nás provedly žákyně místní hotelové školy. Druhý výlet nás zavedl do městečka Meissen. Prohlédli jsme si porcelánovou manufakturu a poté i Saské vinařství, kde jsme se dozvěděli vše o výrobě vína a ochutnali degustační vzorek místního šumivého vína Saxecco. Dalším cílem byly Drážďany. Měli jsme nádherné počasí a sympatickou průvodkyni, a možná i díky tomu se nám v Drážďanech líbilo nejvíc. Poštěstilo se nám navštívit Aguapark v Marienbadu s termálními prameny, což byl zážitek pro všechny včetně paní učitelky. Při výletu do Lipska nám bohužel nevyšlo počasí, přesto jsme si i odtud odvezli zajímavé poznatky a vzpomínky.
Hlavním důvodem, proč jsme se na zahraniční pobyt přihlásili, bylo získání nových zkušeností v zemích EU (oficiální název projektu: Getting of new experince in EU counries). Zaměstnanci místního vzdělávacího střediska pro nás vybrali pracoviště, kde jsme si měli vyzkoušet práci v oboru a zároveň porovnat způsoby práce u nás a v Německu. To pro nás bylo nejzajímavější.
Kosmetičky měly možnost pracovat se studentkami prvního ročníku místní školy a náplní jejich práce byla manikúra, masáže, líčení, úprava obočí, diagnóza pleti. Dívky oboru Hotelnictví působily v hotelu, ve kterém jsme byli ubytováni. Seznámily se se všemi činnostmi, které jsou pro chod hotelu nepostradatelné, od housekeepinku až po ubytování hostů. Kuchaři se v místní kuchyni podíleli na předběžné úpravě masa, ryb a zeleniny. Pomáhali i při přípravě jídel na catering. Se svou praxí byli velice spokojeni, protože vykonávali činnosti, ke kterým se při své dosavadní praxi nedostali. Žáci oboru Podnikání měli možnost seznámit se se všemi činnostmi, které jsou důležité pro vedení obchodu: příjem a skladování zboží, reklamní činnost a prezentace produktů.
Na závěr pobytu nám byly předány certifikáty potvrzující naši účast, dále Europas a Leopas. V Chemnitzu a samotném Sasku se nám velice líbilo a doporučujeme všem žákům SOU a SOŠ Přímětická, aby se také přihlásili na některou z četných odborných stáží, které škola nabízí.
Studenti – absolventi této odborné stáže
Fotografie si můžete prohlédnout ve Fotogalerii (klikněte zde)
