Sommelierské klání proběhlo první srpnový den v rámci Pardubického festivalu vína v prostorách hotelu Euro. O významu soutěže svědčí zařazení do Sommelierské ligy, z níž vzejde Sommelier roku 2013. V letošním roce v Pardubicích bojovalo o titul 17 soutěžících z České republiky a Německa. Na soutěž dohlížela odborná porota v tradičním složení: Ing. Pavel Vajčner, generální ředitel společnosti Znovín Znojmo, Martin Pastyřík, prezident Asociace sommelierů ČR, Ivo Dvořák, viceprezident Asociace sommelierů ČR, a Libor Nazarčuk, viceprezident Asociace sommelierů ČR. Dalšími členy poroty byli Luboš Bárta a Michal Šetka, šéfredaktoři časopisů Sommelier a Wine&Degustation.
V seniorské kategorii soutěžil také sommelier František Koudela, mj. učitel sommelierství na SOU a SOŠ SČMSD Přímětická ve Znojmě. Úspěšně prošel základním kolem skládajícím se z písemného testu a degustace, postoupil do semifinále, kde ho čekal servis červeného vína, a probojoval se do finále mezi čtyři nejlepší, aby se zhostil servisu sektu i dalších úkolů. To mu vyneslo 2. místo a titul vicemistra.
Poté došlo na již zmíněné korkové uzávěry, jimiž přítomní diváci hlasovali o udělení titulu „Sommelier sympatie“, přičemž každý host obdržel jeden korek a ten vhodil do nádoby s číslem soutěžícího. Ukázalo se, že diváci jsou zajedno s porotou, a tak si Koudela i z této kategorie odvezl 2. místo.
Svému učiteli fandily studentky Petra Kalandříková ze třídy HT 2.A a Michaela Stuchlíková z HT 1.A, nadějné sommelierky, které v Pardubicích čerpaly zkušenosti pro juniorské soutěže.
