Obsah

Sommelierka z Přímětické Aneta Málková trojnásobnou vítězkou

Typ: ostatní
Sommelierka z Přímětické Aneta Málková trojnásobnou vítězkou Sommelierka z Přímětické Aneta Málková se stala trojnásobnou vítězkou sommelierské soutěže v Českém Těšíně. Soutěž Těšínská karafa se konala 5. února 2013 pod záštitou a odbornou garancí Asociace sommelierů ČR. Letos to byl již 7. ročník. Soutěže se účastní jak studenti středních škol, tak i těch vyšších. Aneta Málková touto soutěží a tímto úspěchem završila svoji juniorkou kariéru sommelierky na Přímětické, nyní je již ve 4. ročníku oboru Hotelnictví a turismus.

Na soutěži v Českém Těšíně získal 1. místo v kategorii znalec a to po třetí v řadě. Zvládla jak náročné písemné testy, tak servis červeného vína v základním kole a ve finále pak předvedla s absolutním přehledem, že je tou nejlepší. Během 12 minut ve finálovém vystoupení s přehledem naservírovala šumivé víno, opravila chyby ve vinné kartě a k 5-chodovému menu přiřadila vhodná vína. Současně vyhrála 1. místo v kategorii nejlepší degustátor.

Úspěchy Anety Málkové:

„Těšínská karafa“ Český Těšín 2013 – 1. místo, kategorie znalec

„Těšínská karafa“ Český Těšín 2013 – 1. místo, kategorie nejlepší degustátor

„Těšínská karafa“ Český Těšín 2012 – 1. místo

Gastro festival Ostrava 2011, Ostrava, hotel Imperial a výstaviště Černá louka – 1. místo

14. ročník oficiálního mistrovství sommelierů juniorů ČR Bohemia Trophée 2011 – 1. místo

Mezinárodní sommelierská soutěž Grand Prix sommelier junior Znojemský hrozen 2011 – 3. místo

„Těšínská karafa“ Český Těšín 2011 – 1. místo, kategorie znalec

„Těšínská karafa“ Český Těšín 2011 – 1. místo, kategorie nejlepší degustátor

Gastro festival Ostrava 2010, Ostrava, hotel Clarion Congres – 2. Místo

Mezinárodní mistrovství v sekání sektů – finále

Přímětickou školu reprezentovaly i začínající sommelierky z 1. a 2. ročníku oboru Hotelnictví a turismus:

Kalandříková Petra 6. místo v kategorii znalec

Stuchlíková Michaela 10. místo v kategorii znalec

Nesnídalová Kateřina 6. místo v kategorii kadet

Co takový test pro soutěžící sommeliery obsahuje, například:

Co je to ampelografie?

Co je to Phylloxera vastatrix?

Foto č. 1 – Vítězka Málková Aneta

Foto č. 2 – Kalandříková Petra

Foto č. 3 – Málková Aneta

Foto č. 4 – Nesnídalová Kateřina

Foto č. 5 – Stuchlíková Michaela


Vytvořeno: 5. 2. 2013
Poslední aktualizace: 23. 8. 2017 20:31
Autor: Správce Webu