Obsah

Stříbrný vánoční pohár pro sommeliery z Přímky

Typ: ostatní
Stříbrný vánoční pohár pro sommeliery z Přímky Sommelieři nezahálí ani před Vánocemi. Vždyť adventní čas je příslibem blížících se svátků klidu, setkávání, rodinné pohody a také gastronomických zážitků, které si ke konci roku rádi dopřáváme. Možná proto se právě v prosinci koná mezinárodní soutěž juniorů Brněnský vánoční pohár. Letošní 12. ročník se uskutečnil 6. 12. 2012 v reprezentačních prostorách hotelu International B.W. Premier Brno.

SOU a SOŠ SČMSD, Znojmo reprezentovaly hned tři začínající sommelierky. Erika Juránková, Petra Kalandříková a Michaela Stuchlíková hodlají kráčet ve stopách svých starších spolužaček z oboru Hotelnictví a turismus Kateřiny Kostrhounové a Anety Málkové, které se pyšní titulem sommelierského mistra ČR a tím pádem nasadily laťku hodně vysoko.

Nejlepší výkon v konkurenci 37 sommelierů, mezi nimiž nechyběli ani vysokoškoláci, podala Erika Juránková, která získala 2. místo. Poradila si s náročným písemným testem a její servis s vyčerpávajícím komentářem dosáhl profesionální úrovně. Neztratila se ani Petra Kalandříková, jež se díky vypilovanému servisu, taktu, vystupování, důslednosti a skvělé technice zařadila mezi deset nejlepších. Michaela Stuchlíková vyrazila do Brna s cílem otrkat se a získat první soutěžní zkušenosti. Zaujala kvalitním servisem i vystupováním a členové odborné poroty byli velmi překvapeni zjištěním, že mají před sebou studentku teprve prvního ročníku.

Zdá se, že zaujetí a nadšení nadějných adeptek na špičkové sommelierky je nakažlivé, a ve škole na Přímětické se tato nákaza úspěšně šíří. Kdo jí neodolá, má před sebou roky vyplněné nejen náročným studiem, ale hlavně krásným vínem, zážitkovou gastronomií, úžasnými vůněmi, noblesními chutěmi…


Vytvořeno: 6. 12. 2012
Poslední aktualizace: 23. 8. 2017 20:31
Autor: Správce Webu