Dnes je SOU a SOŠ SČMSD Znojmo největší střední školou znojemského regionu a tradice každoroční vánoční výstavy dovednosti žáků zde úspěšně pokračuje. Letos se budova na Přímětické ulici rozzářila tou pravou předvánoční atmosférou 5. 12. 2013 a asi obavy z rozvíjených čertů a spravedlivých Milukášů nezabránily četným návštěvníkům, aby zavítali do školy a pokochali se výtvory a výkony našich teenagerů.
Zástupci Jihomoravského kraje a Města Znojma v čele se starostou Vlastimilem Gabrhelem, kteří se zúčastnili slavnostního zahájení výstavy, konstatovali, že studenti mohou být na svou školu pyšní. Výstava jasně ukazuje, co vše se ve škole naučili. Vznikl tak pestrý kaleidoskop složený z ochutnávek gastronomických, informačních i kulturních.
O občerstvení ducha se postaral v první řadě školní pěvecký sbor, díky němuž se celou školou linuly tóny koled a vánočních písní. Zejména malí diváci ocenili dramatické představení o narození Ježíška i nově nastudovanou scénku z nesmrtelného Mrazíka. Letošní novinkou byl také Koutek zdravé výživy, v němž studenti představili zdravé varianty klasických i netradičních receptů. Kuchaři a číšníci přichystali slavnostně prostřené tabule a kulinářské variace. Nejeden návštěvník sáhl pro svůj mobil, aby si nafotil inspiraci pro sváteční stůl. Takto naladěn pak mohl ochutnat z nabízených salátů a chuťovek. Nechyběla sladká tečka v podobě perníčků, zelníků, čokoládového fondue a několika druhů limonád.
Studenti oborů Cestovní ruch a Hotelnictví a turismus seznámili zájemce s pojetím Vánoc v Evropě i ve světě. Jazykově vybavení posluchači mohli vyslechnout prezentaci také v němčině a angličtině. Workshop studentů oboru Sociální činnost byl věnován všem, kteří si zatoužili vyrobit půvabnou vánoční ozdobu. Obor Podnikání, obchod a služby představil svou studentskou firmu nazvanou Hrozny jihu a nabízel vlastnoručně vyrobené produkty – pečený čaj a ostré hrozny.
Škola klade velký důraz na environmentální výchovu a spolupracuje s NP Podyjí, a tak u příležitosti vánoční výstavy mohou návštěvníci volit strom Znojemska. Kromě hlasovacích lístků pro ně byla připravena prezentace o nominovaných stromech a závěrečný kvíz.
Vůně stromů a dřeva přilákala návštěvníky také do truhlářské expozice, kde se pracovalo u ponku, na soustruhu, žáci předváděli technické kreslení v programu TURBOCAD a vystavovali své výrobky. Naproti tomu automechanici kolem sebe šířili odér motorů a oleje, zatímco diváci obdivovali jejich péči o motorky a další stroje.
I když do oken nakukovalo sluníčko, školu zlehka zaplavily Vánoce. Snad jejich střípky ulpěly i na spokojených návštěvnících.
