Obsah

Těšínská karafa

Typ: ostatní
Těšínská karafa Pojem Těšínská karafa má ve Znojmě dobrý zvuk. Soutěž tu proslavily studentky SOU a SOŠ SČMSD na ulici Přímětická, které již několik let kralují na žebříčku nejúspěšnějších juniorských sommelierů.

Český Těšín ožil 3. února 2015 již 9. ročníkem soutěže, která přivítala hned čtyři znojemské nadějné sommelierky Michaelu Stuchlíkovou, Romanu Hlaváčkovou, Zuzanu Komůrkovou a Lenku Michnovou. Soutěž určená pro studenty odborných škol se odehrála ve dvou kategoriích. V kategorii znalec soutěží pokročilí sommelieři, jejich začínající kolegové zkouší štěstí v kategorii kadet.

Odrazovým můstkem sommelierských soutěží je odborný písemný test, následuje degustace anonymních vzorků a servis vína. Ve finále, kam se dostanou pouze tři nejlepší, se hodnotí doporučení nápojů k menu, odhalení chyb v nápojovém lístku či servis sektu, přičemž důležitou roli hraje také verbální projev soutěžících.

Znojemské sommelierky opět zabodovaly, a tak si odvezly zlato, stříbro i jednu bramborovou medaili. 1. místo v kategorii kadet získala Zuzana Komůrková, 2. místo v kategorii znalec obsadila Michaela Stuchlíková a na 4. příčce opět v kategorii kadet se umístila Romana Hlaváčková.


Vytvořeno: 3. 2. 2015
Poslední aktualizace: 23. 8. 2017 20:27
Autor: Správce Webu