Vedoucí maturitního projektu byla paní učitelka Bc. Věra Kuchařová a oponentkou paní Mgr. Dana Andelová, které s paní zástupkyní ředitele školy Ing. Helenou Binderovou a paní třídní učitelkou Mgr. Lucií Pláňkovou náš maturitní projekt hodnotily.
Žákům jsme pomocí prezentace vysvětlili, co je to carving a jeho využití, jaké se používají pomůcky a jeho historii. Carving jinými slovy je vyřezávání. Vyřezávat můžeme prakticky cokoliv a do čehokoliv: do ovoce, zeleniny, dokonce i do sýrů. My jsme se však zaměřili na vyřezávání do ovoce a zeleniny. V carvingu se uskutečňuje mnoho regionálních i republikových soutěží. Taková umělecká díla pak slouží k vyzdobení stolů na společenských akcích, na oslavách narozenin, svatbách nebo můžete potěšit svou rodinu a známé originálním dárkem.
Připravili jsme si jak pro paní učitelky tak i pro žáky brožurky o carvingu včetně návodů na vyřezávání ovoce. Pomocí těchto brožur si mohli žáci sami vyzkoušet vyřezat dle své fantazie a labuť z jablka a ježka z kiwi. V průběhu kurzu nám své umění v carvingu ukázal pan Michal Koch, který nám dělal lektora tohoto kurzu. Ukázal nám carving z profesionálnějšího úhlu. Předvedl nám jak z ananasu vyřezat krásný vozík, který pak ozdobil vykrajovanými jahodami, jablky a jiným ovocem a do žlutého melounu vykrojil krásnou květinu. Dále ukázal okrasné vyřezávání zeleniny a všem přítomným ukázal a popsal pracovní nástroje, které se při vyřezávání používají.
Na závěr kurzu jsme uspořádali soutěž žáků ve vyřezávání. Žáci si vystavili své výrobky a porota ve složení paní zástupkyně Ing. Heleny Binderové, Mgr. Dany Andelové, Mgr. Jany Stanislavové a Bc. Věry Kuchařové hodnotila jejich výtvory. Pro první tři nejlépe umístěné žákyně – Šubová Valentina (3.místo), Sapíková Adéla (2.místo) a Veškrnová Lucie (1.místo) jsme připravili diplomy a věcné ceny, které věnovala nejenom naše škola, ale i sponzoři naší akce. Aby to ostatním přítomným nebylo líto, každý si odnesl domů vyřezávané jablko se svým jménem a žáci od nás dostali malé dárečky. Po dobu kurzu bylo podáváno malé občerstvení, kde jsme si pro žáky připravili hamburgery v podobě zvířátka.
V průběhu celého projektu nám vzorně pomáhaly naše spolužačky Tereza Súkupová, Monika Binderová a Zdeňka Šremrová, které se staly našimi lektorkami pro žáky. Velké díky patří našemu panu řediteli Mgr. Liboru Hanzalovi, který nám zapůjčil školní prostory pro tento projekt , dále paní třídní učitelce Mgr. Lucii Pláňkové za pomoc, paní učitelce Bc. Věře Kuchařové za vedení našeho projektu a za pomoc a sponzorům, kteří nám pomohli finančně projekt zrealizovat. Žáci z tohoto projektu odcházeli nadšení a spokojení s tím, že se vytvořenými výrobky mohou pochlubit svým spolužákům a hlavně doma rodičům a my jsme si z tohoto projektu odnesli mnoho zkušeností do života a popřípadě do dalších příprav projektů.
Monika Moudrá – žákyně HT4.A
