Obsah

Poznáváme jídlo

Typ: ostatní
Poznáváme jídlo Ke zdravým stravovacím návykům by měly být vedeny všechny děti. Termíny jako racionální či zdravá výživa však mnohým nejsou zas tak úplně blízké. Proto si pro ně studenti oboru Hotelnictví a turismus připravili maturitní projekt na téma „Poznáváme jídlo“.

Žáci sedmé třídy ze ZŠ JUDr. Josefa Mareše a zástupci učitelského sboru střední školy na Přímětické (Mgr. Lucie Pláňková, Ing. Renata Balíková, Bc. Věra Kuchařová a Mgr. Dana Andelová) byli jako hosté na tento projekt přizváni. Celá událost proběhla 10. prosince 2015.

Hosté nejprve zhlédli prezentaci. Na ní se dozvěděli zajímavá fakta. Například jaký je optimální příjem tekutin, potravin, ale i o nezdravé tepelné úpravě jídel . Potom následovala hlavní část programu. Ta probíhala na různých stanovištích, kde děti soutěžily a snažily se získat co nejvíce bodů. Poznávaly vůně i chuť různých potravin, rozpoznávaly koření, sestavovaly recept a seřazovaly menu od nejzdravějšího po nejméně zdravé.

Další část soutěže se skrývala v prezentaci „Zdravá výživa“, která byla o výživných potravinách, sportovcích a užívání vitamínů. Žáci měli možnost ochutnat všechny potraviny, které byly zařazeny do prezentace. Vzdělávací část pak končila otázkami, které si všichni účastníci zaznamenávali do svých soutěžních knížek.

Následovala ochutnávka jídel. Žáci se snažili rozlišit kupovanou a doma připravenou verzi Lučiny a hovězí polévky. Původ hovězí polévky děti bezpečně poznaly. Sýr Lučinu odhadly půl na půl.

Celá soutěž byla ukončena vyhodnocením těch nejúspěšnějších a poté byli vyhlášeni vítězové. První místo vybojovala Daniela Cihlářová, na místě druhém skončila Adéla Kostíková a třetí místo obsadila Katka Šimková. Odměněni však byli i ostatní žáci. Ceny do soutěže darovali štědří sponzoři (Zdravá výživa – Natura, Zdravá výživa – Marco Polo a Znojemská Beseda).

Dotazníky týkající se této akce, které vyplnili všichni žáci, vyzněly pozitivně. Projekt si děti prostě pěkně užily. Nejvíc se jim líbila prohlídka školy, ukázka přípravy kávy, ochutnávka a stanoviště u nichž se pravděpodobně pobavil i učitelský sbor a žáci, kteří pomáhali při realizaci projektu.

Kateřina Kotoučová


Vytvořeno: 10. 12. 2015
Poslední aktualizace: 23. 8. 2017 20:25
Autor: Správce Webu