Maturita se blíží. Na odborných školách je její součástí praktická maturitní zkouška. V naší škole se jedná o maturitní projekt a žák, který chce uspět, musí zvládnout 3 části: práci zrealizovat, obhájit a odevzdat v písemné podobě.
Jedním z prvních projektů oboru Hotelnictví a turismus byl projekt s názvem ,,Turistická trasa po hradebním opevnění města Znojma“. Uskutečnil se v pátek 5. 10. 2018 v centru města a jeho cílem bylo informovat účastníky o hradebním opevnění města Znojma v době středověku. Jedinečnost tohoto projektu spočívala v propojení vyjížďky turistickým vláčkem, výkladu historie města Znojma až po vše završující sabrage u Rotundy sv. Kateřiny, kterou předvedl učitel odborných předmětů Bc. Jan Bartušek.
Projekt se dle reakcí účastníků vydařil na výbornou. Dokonce i počasí všem přálo! Jedním z účastníků byl dokonce také starosta města Znojma Jan Grois, který všem organizátorům vyjádřil velkou pochvalu.
Na přípravě a realizaci projektu se podíleli Soňa Hláčová, Radek Černý, Martina Krontorádová
a Sabina Ondřejková. Hlavními sponzory projektu byli: SOU a SOŠ SČMSD, Znojmo s. r. o., město Znojmo, Stodola u Čabalů, Penzion M., Víno Hort a Znojemský pivovar.
Na závěr bychom rádi poděkovali všem, co se na realizaci jakkoliv podíleli, samozřejmě i všem účastníkům. Největší díky patří Mgr. Ludmile Karpíškové, vedoucí projektu, a Bc. Lucii Binko, oponentce, bez jejichž pomoci bychom se neobešli.
Zprvu jsme si mysleli, že zvládnout maturitní projekt bude nad naše síly, ale opak byl pravdou. Byla to skvělá práce, během které jsme získali spoustu nových zkušeností a poznatků.
Za celý tým organizátorů Radek Černý, HT4.A
