Ukaž, co umíš. To je název celostátní soutěže v cukrářských dovednostech. Je určena studentům středních škol zaměřených na gastronomii. Probíhá každoročně v rámci akce Gastroden. Jejím pořadatelem je Hotelová škola Světlá a Střední odborná škola řemesel Velké Meziříčí. Součástí bývá i podzimní výstava ovoce a zeleniny a kulinářské přednášky nebo prezentace. Letošní již čtyřicátý druhý ročník se uskutečnil 16. října 2019.
Téma soutěže cukrářů bylo „Přijela pouť“. Klání se skládalo ze dvou částí pod názvy- Perníkový svět a Zdobení perníku glazurou. Součástí soutěže byla i prezentace sladkých výtvorů všech účastníků.
Letos poprvé se zapojila do soutěže i střední škola na Přímětické ulici ve Znojmě. I když zde není přímo obor Cukrář, jsou tu šikovní studenti oborů Kuchař-číšník nebo Hotelnictví a turismus. Pro některé je cukrařina koníčkem. To předvedla v soutěži studentka třetího ročníku oboru Kuchař-číšník Natálie Semotamová. S přípravou jí pomáhala a radila paní Jarmila Dřevojanová, učitelka odborných předmětů.
Natálie obstála ve velké konkurenci. Její perníkový kolotoč zaujal odbornou porotu natolik, že si domů dovezla bronzovou medaili. Za krásné třetí místo jí blahopřejeme.
Mgr. Kateřina Kotoučová
