Školní rok 2013-14

Spokojený zákazník je tou nejlepší vizitkou každé firmy či instituce. Spokojený zákazník je také ocenění, které každoročně uděluje Sdružení českých spotřebitelů. Spokojený zákazník Jihomoravského kraje v roce 2013 doputoval k dvanácti právním subjektům, mezi nimiž figuruje SOU a SOŠ SČMSD, Znojmo. celý text

Německá gastronomie má s tradiční českou kuchyní společného víc, než by se na první pohled mohlo zdát. Inspiraci na talíři našich sousedů našly také studentky čtvrtého ročníku oboru Hotelnictví a turismus SOU a SOŠ SČMSD ve Znojmě Michaela Školová, Kateřina Pavlíková a Dominika Habrdlová. Svůj maturitní projekt s názvem „Kuchyně jiných národů – Německo“ zrealizovaly dne 29. 1. 2014 a pozvání k bohatě prostřené tabuli přijali zástupci MěÚ Znojmo i významní sociální partneři školy. celý text

Barmanem za jeden den celý text

Studentky 2. ročníku oboru Cestovní ruch SOU a SOŠ SČMSD Znojmo vyrazily 28. ledna 2014 do mrazivé Ostravy, aby v soutěži zaměřené na cestovní ruch porovnaly své znalosti a dovednosti s kolegy z České republiky, Slovenska a Polska. celý text

Studenti učí dospělé etiketu aneb Když se jí, tak se mluví celý text

Ve čtvrtek 23. ledna 2014 proběhlo školní kolo Jazykové soutěže svazových škol, kterého se zúčastnilo 18 žáků. Úkolem každé soutěžní dvojice bylo předvést interaktivní vystoupení na téma „Co podnikneme o víkendu?“ Porota hodnotila obsah a plynulost projevu, vzájemnou interakci, originalitu a kreativitu vystoupení a schopnost bezprostřední reakce na všetečné dotazy. celý text

Gastronomická soutěž AHOL CUP 2014, jejíž regionální přehlídka proběhla ve středu 22. ledna 2014, letos poprvé přivítala také studenty SOU a SOŠ SČMSD Znojmo. Pětičlenný kuchařský tým ve složení Jan Bvoc, Milan Chvátal, Jakub Coufal, Dang Anh Tú a Viet Le Minh čekala náročná příprava. Soutěž totiž zahrnovala četné kuchařské disciplíny, např. poznávání jednotlivých druhů mas, znalost nápojů a jejich servis, konverzaci v cizím jazyce, loupání a krájení cibule na čas i pouring testy, což je dávkování stanoveného množství pouze odhadem. Během jednotlivých disciplín přišel nejeden soutěžící k trestným bodům, které se nakonec sečetly pro celý tým. Posledním a nejzásadnějším úkolem byla příprava dvou porcí teplého předkrmu v časovém limitu 30 minut, na níž se podíleli čtyři členové týmu, zatímco pátý jejich počínání moderoval. celý text

Na výpravu za kávou se vydali zájemci z řad odborníků i laické veřejnosti v sobotu 18. 1. 2014 díky maturitnímu projektu „Zrnko Indie“, který zrealizovali žáci 4. ročníku oboru Hotelnictví a turismus SOU a SOŠ SČMSD Znojmo na ulici Přímětická. celý text

16. 1. 2014 celý text

Studium na Přímětické žákům nabízí odborné vzdělání, spoustu zkušeností z praxe a mnoho příležitostí k osobnímu rozvoji. Je však stále nemálo studentů, kteří se s touto výbavou nespokojí a chtějí studovat dále. SOU a SOŠ SČMSD, Znojmo, s.r.o. není pro vysokoškolské studium žádnou překážkou. Důkazem jsou naši absolventi studující na VUT v Brně, VŠPJ v Jihlavě, na Univerzitě Palackého v Olomouci, naše bývalé žáky vzdělává i Masarykova univerzita, Veřejná správní akademie v Brně, Soukromá vysoká škola ekonomická ve Znojmě aj. A to nyní hovoříme pouze o minulý rok vycházejících studentech. O získaných zkušenostech tito „naši“ vysokoškoláci přišli povykládat svým o rok mladším spolužákům – letošním maturantům. celý text

Odborná exkurze do hotelu Prestige, která se uskutečnila dne 9. ledna 2014, byla organizována studenty maturitního ročníku oboru Hotelnictví a turismus při SOU a SOŠ SČMSD Znojmo. Jejím cílem bylo seznámení s provozem a fungováním tohoto kvalitního ubytovacího zařízení. celý text

Vánoční výstava v interiérech zámku Vranov nad Dyjí celý text

Řemeslo má budoucnost celý text

Přednášku na téma Foodturismus pro první a druhý ročník Cestovního ruchu připravily studentky maturitního ročníku oboru Hotelnictví a turismus. Přednáška se uskutečnila 17. 12. 2013 v budově SOU a SOŠ Přímětická Znojmo. celý text

Jako každoročně i letos se SOU a SOŠ Přímětická zúčastnila kadeřnické a kosmetické soutěže „Mladý módní tvůrce“ v Jihlavě. Soutěž se konala 12. prosince 2013 v sále kulturního domu. celý text

Jak vytvořit, vést a nakonec i ukončit úspěšnou firmu, která svými produkty obohatí trh a přispěje k propagaci regionu? Přesně tohle si díky mezinárodnímu projektu Junior Achievement mohou každoročně vyzkoušet studenti středních škol po celém světě. Už osmým rokem se této akce zúčastňují také studenti třetího ročníku oboru Podnikání, obchod a služby z SOU a SOŠ na Přímětické ulici ve Znojmě. celý text

Vánoce má rád každý z nás. Jsou to svátky plné klidu, radosti a lásky. Proto se také studentky 4. ročníku SOU a SOŠ SČMSD Přímětická oboru Hotelnictví a turismus v rámci maturitního projektu ,,Vánoce pro seniory“ vydaly vytvořit vánoční atmosféru do Domova důchodců v Božicích. Cílem projektu bylo zajistit pro zúčastněné pestrý a zajímavý program. Nejprve následovala prezentace, která měla informovat o Vánocích v dřívějších dobách, o vánočních zvycích a tradicích a také o Vánocích ve světě. Senioři si mohli sami vyzkoušet jeden z českých zvyků – pouštění lodiček. Poté proběhlo krátké vystoupení pěveckého sboru pod vedením paní učitelky Pasekové. Senioři byli velice nadšeni, spolupracovali a také si se sborem zazpívali. Velkou radost všem přineslo představení divadelního kroužku. Nejprve žáci oboru Sociální činnost předvedli scénku ,,Narození Ježíše Krista“ a poté pohádku, která k Vánocům neodmyslitelně patří – Mrazík. Nakonec si mohli všichni poslechnout několik vánočních koled a ochutnat vánoční cukroví. Milým překvapením pro seniory byli vánoční kapříci, které zhotovily děti z mateřské školy ve Znojmě. Po dokončení tohoto projektu jsme měli opravdu hřejivý pocit, neboť všichni vypadali velice nadšeně a spokojeně. Také upřímně doufáme, že i vy všichni si svátky užijete v klidu a pohodě a vyhnete se vánočním stresům. celý text

Mezinárodní den lidských práv si připomínáme 10. prosince. Lidé po celém světě oslavují svobodu a bojují za lidská práva při různých dobročinných a společnosti prospěšných akcích. Naše škola se zapojila do celosvětového projektu organizace Amnesty International s názvem Maraton psaní dopisů, při němž každý z nás může napsat dopis, který pomůže někomu, jehož práva jsou porušována. celý text

Mikulášské překvapení pro nejmenší připravily studentky 4. ročníku oboru Hotelnictví a turismus. Maturitní projekt Michaely Bětíkové, Hany Rozmahelové a Martiny Vlčkové s názvem „Mikulášská nadílka pro děti MŠ“ se uskutečnil dle tradice 5. 12. 2013. Tělocvična SOU a SOŠ SČMSD ve Znojmě přivítala čtrnáct dětí z MŠ Holandská, které napjatě čekaly, co se bude dít. celý text

Adventní sváteční čas plný očekávání svádí k bilancování. Co se nám povedlo a co méně? Právě proto se na jedné znojemské škole před mnoha lety zrodil nápad spojit dobu adventní s přehlídkou toho nejlepšího, co žáci během školní docházky dokázali. celý text

Mezinárodní soutěž v nápojové gastronomii se uskutečnila v kategorii: sommelier junior do 21 let celý text

Cestou výměny zkušeností mezi žáky zahraničních škol stejného odborného zaměření se vydalo SOU a SOŠ SČMSD na ulici Přímětická ve Znojmě. celý text

Stále diskutovanější téma evropské integrace měli možnost studenti Přímětické konzultovat při odborné přednášce s názvem Ekonomická integrace Evropy. Politolog a vysokoškolský učitel Mgr. Petr Strejček MBA toto téma přiblížil maturantům oboru Podnikání obchod a služby a prvnímu ročníku nástavbového studia Podnikání. O dotazy nebyla nouze. Mýtus o nezájmu mladých lidí o aktuální mezinárodní spolupráci studenti Přímětické vyvrátili. Se zájmem diskutovali o myšlence Spojených států evropských, o možných cestách z ekonomické krize, dotazovali se na jednotný vnitřní trh Evropy. Na přetřes přišla i stále kritizovanější měna euro. Přednáška byla přínosem nejen do běžné společenskovědní výuky, ale rozšířila žákům jejich všeobecný přehled o mnoho aktuálních a v praxi využitelných poznatků. Teď už mohou žáci do otevřené Evropy vykročit pevnějším krokem. celý text

Zájezd do Brna, který se uskutečnil 28. 11. 2013, zorganizovali studenti 4. ročníku oboru Hotelnictví a turismus SOU a SOŠ SČMSD Znojmo. V rámci odborné praxe připravili pro své spolužáky poutavý program zaměřený na cestování. celý text

V úterý 26. listopadu se studenti třetího ročníku Hotelnictví a turismus a Podnikání, obchod a služby zúčastnili besedy v rámci projektu Příběhy bezpráví. V letošním roce zhlédli film Hitler, Stalin a já, který patří mezi perly českého dokumentu. Na příběhu Hedy Margoliové – Kovalyové je zachycen strhující obraz 20. století. Životní cesta dcery spoluzakladatele pražské továrny Koh-i-noor vedla z poklidného předválečného života v Praze do ghetta v Lodži a nakonec do Osvětimi. Po únoru 1948 prožila osud manželky zrádce lidu a ponižování po okupaci země vojsky Varšavské smlouvy v roce 1968 ji dovedlo k emigraci. Do České republiky se vrátila teprve po roce 1989. celý text

Dne 25. listopadu 2013 proběhl na SOU a SOŠ SČMSD Znojmo, s. r. o. druhý ročník kreativní soutěže Felix Futurum. Jak sám název napovídá, týká se „šťastné budoucnosti“, a to konkrétně žáků osmých a devátých tříd základních škol, pro které je tato soutěž určena. celý text

Den otevřených dveří celý text

Toto optimistické zvolání je nejen mottem soutěže zaměřené na cestovní ruch, ale také životní filozofií všech mladých lidí, kteří se jí zúčastnili. celý text

Že se dá z Přímětické vyrazit do světa, to už není žádná novinka. Místní SOU a SOŠ SČMSD již řadu let vysílá své studenty na četné zahraniční stáže za novými odbornými dovednostmi a jazykovými znalostmi. Vše funguje díky účasti školy v evropském programu Leonardo da Vinci, zaměřeném na mezinárodní spolupráci v oblasti odborného vzdělávání a přípravy. Mezi organizacemi, které se do programu zapojily, patří znojemská škola mezi nejlepší, o čemž svědčí také ohodnocení Pečeť kvality, udělované nejkvalitnějším projektům. celý text

Každý si občas přečte nějaký ten horoskop, ať už ze zájmu, nebo pro zábavu. Na tento fakt vsadila Střední škola obchodu a služeb SČMSD v Poličce, kde se 19. 11. 2013 odehrála soutěž odborných dovedností v kadeřnické a kosmetické tvorbě na téma „Znamení zvěrokruhu“. celý text